野菜って

この間、友人から野菜をお土産にもらいました

真っ赤な大根や紫色の大根やカブみたいな形の大根や色々な葉物の詰め合わせ?

というかビニール袋にドサッと入っているのを


「はい!」と手渡されました

中から出てきたのが上記の野菜達

あまりに美しかったので、テーブルに並べ、しばらくながめていました

でも、なるべく新鮮なうちに調理した方がいいだろうなと思い…

しかし…

色は違うが大根3種類

どう調理しよう?

煮たら、この綺麗な色は多分消えてしまうだろうなぁ……^_^;

まぁいいや、とりあえず塩でもんで甘酢に漬けてみようかなと

洗って、切ってをしていたら…




ご覧の通りの切り口の美しさ

思わず撮りました

ちなみに、この大根、3種類のうち一番地味で目立たなく、見かけはあまり美しいとは言えない大根でした


ああ…

なんだか、これって意味深いよなぁ…



それにしても、野菜ってなんて綺麗なんでしょうか(^○^)

自然って色々な意味で凄いです!!
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