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今週のおやつ

3月2日

昨日はだいぶ春を感じた1日でした


でも、今日は又風も強く寒いです


私、このところロールケーキを集中して焼いています


そして、だんだんとコツがわかってきました


作れば作るほど、シンプルなお菓子だと思えます


特にスポンジは材料は玉子と砂糖と粉だけ


一番のこだわリは粉です


最近、やつととキメ細かにしっとり焼けるようになりました


よろしかったらロールケーキを召し上がりにいらっしゃいませんか?


・フランボワーズクリームのロールケーキ
(ピンクの甘酸っぱいヨーグルトクリームがさわやかです)


・チョコとナッツのケーキ
(ビターチョコと胡桃とアーモンドを焼きこんだケーキです)


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